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Lebensmittel-Ampel wird strenger - Zucker und Salz fallen bei Bewertung stärker ins Gewicht

Der Nutri-Score gewichtet unter anderem Salz und Zucker bald stärker. Die Änderungen gelten auch für die Schweiz. Ob einzelne Produkte nun schlechter wegkommen, ist noch nicht klar.
Gabriela Jordan
Der Nutri-Score ist eine Skala von A grün (= ausgewogen) bis E rot (= unausgewogen).
Der Nutri-Score, der beim Lebensmittel-Einkauf helfen soll, die gesündere Wahl zu treffen, wird strenger. Unter anderem fallen die Gehalte von Salz und Zucker bei der neuen Berechnung stärker ins Gewicht, wie das ...

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